Die Nachfrage nach heimisch erzeugtem Soja wächst. Dies liegt zum einen am Boom vegetarischer Produkte, aber auch am Ukrainekrieg, der zu Engpässen von GVO-freien Soja führt. Trotz des großen Wachstums,… Weiterlesen »Lohnt sich: Sojaanbau in Deutschland
Marius Rommel ist Nachhaltigkeitsökonom und forscht im Rahmen seines Forschungsprojekt nascent an der Forschungsstelle Plurale Ökonomik der Universität Siegen dazu, wie die Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) insbesondere für kleinere Betriebe zu… Weiterlesen »Solidarische Landwirtschaft: Gerade für kleine Betriebe eine Perspektive
Die Fleisch- und Milchproduktion gerät zunehmend unter Druck. Gründe dafür sind Klimaschutz, Biodiversität und Ethik.“Wir können uns unseren Fleischkonsum von heute schon länger nicht mehr leiste“, sagt die Trendforscherin Christine… Weiterlesen »Neue Doku: Wie lange essen wir noch Tiere?
Im August 2023 startete TransFARMation Deutschland e.V. offiziell mit seiner Arbeit. Der Verein unterstützt landwirtschaftliche Betriebe, die aktuell Eier-, Milch- oder Fleischprodukte erzeugen, kostenlos bei der Umstellung hin zu einer… Weiterlesen »Interview: „Es geht darum, ein Konzept zu finden, was zu den Menschen und dem Betrieb passt!“
Auch in anderen Ländern wächst das Angebot für die Transfarmation: Die US-amerikanische Tierschutzorganisation Mercy for Animals (MFA) hat sich darauf spezialisiert, Hühnermastbetriebe beim Umstieg auf den Pflanzenanbau zu unterstützen. Das… Weiterlesen »Hühnerställe zu Hydrokulturen
Der neue Report „Alternative Proteine Report Deutschland” des Good Food Institute Europe (GFI), bietet eine Übersicht über den Markt für alternative Proteine. Er kommt zu dem Ergebnis, dass Deutschland auf… Weiterlesen »Report: Deutschland ist größter Absatzmarkt für pflanzenbasierte Produkte in Europa
Hans Pfänder gab 1991 die Milchkuhhaltung auf und stellte auf de Anbau von Biogemüse um. Um gute Erträge zu erwirtschaften und den Boden gesund zu erhalten entwickelten seine Söhne einen… Weiterlesen »Regionales Bio-Gemüse statt Milchkuhhaltung: der Pfänderhof
Liebe Leserinnen und Leser, auf dieser Webseite informieren wir, Menschen für Tierrechte, Landwirt:innen und Interessierte über Alternativen zur Tierhaltung. Dabei machen wir keinen Hehl aus unserem Motiv: Wir verfolgen eine… Weiterlesen »Perspektiven für Landwirt:innen jenseits der Tierhaltung
Die Gesellschaft für Energie und Klimaschutz Schleswig-Holstein (EKSH) hat 2022 mit Partnern aus Verbänden, Forschung, Landwirtschaft und Politik zwei Zukunftsszenarien zum Thema „Landwirtschaften 2042“ entworfen. Ziele sind u.a., mögliche Trends… Weiterlesen »Zukunftsszenarien: Tierhaltung verliert an Bedeutung
Die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen ist in den vergangenen Jahren deutlich angestiegen, während der Konsum von Kuhmilch stetig abnimmt. Nach Informationen des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) verdoppelte sich… Weiterlesen »Pflanzenmilch: Wachstumsmarkt für Landwirt:innen