Pflanzenmilch: Wachstumsmarkt für Landwirt:innen
Die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen ist in den vergangenen Jahren deutlich angestiegen, während der Konsum von Kuhmilch stetig abnimmt. Nach Informationen des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) verdoppelte sich… Weiterlesen »Pflanzenmilch: Wachstumsmarkt für Landwirt:innen