Studie „Zukunft Ernährung – Alternative Proteinquellen“
Alternative Proteinquellen gewinnen an Bedeutung. Doch welche nutzbaren Alternativen gibt es und inwieweit könnten neuartige Lebensmittel und Technologien die Land- und Ernährungswirtschaft verändern? Mit diesen Fragen hat sich das KErn… Weiterlesen »Studie „Zukunft Ernährung – Alternative Proteinquellen“