Christina Ledermann

Interview: „Die Tierbestände müssen deutlich reduziert werden!“

Interview mit Dr. Martin Parlasca (Juni 2022) Der Agrarökonom Dr. Martin Parlasca ist Senior Researcher am Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn. In seiner Forschung widmet er sich Fragen… Weiterlesen »Interview: „Die Tierbestände müssen deutlich reduziert werden!“

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Hier finden Sie aktuelle Nachrichten u.a. zu den Themen Absatzmärkte für pflanzliche Rohstoffe, Alternativen zu Fleisch, Milch, Fisch und Eiern und relevante Studien. Ernährungsweise trägt weiterhin stark zur Klimakrise bei… Weiterlesen »News